Ruralni turizam je jedinstven koncept u savremenom turizmu koji se zasniva na potpunom učešću u ruralnom stilu života. Danas, koncept turizma nije ograničen samo na popularne turističke destinacije, već je ljudski um željan istraživanja novog rado prihvatio ovaj nestandardni koncept turizma gde može direktno da bude u kontaktu sa prirodom, koja je oduvek privlačila čoveka da je istražuje, na različite načine. Ruralni turizam pruža upravo drugačiji i jedinstven pristup tom istraživanju. Takođe, industrija turizma je, za razliku od ostalih grana privrede koje povremeno stagniraju, u stalnom porastu, a mogućnosti koje pruža ruralni turizam, daju joj dodatni podsticaj.
Sam pojam ruralnog turizma je toliko obuhvatan da praktično svako selo, uz adekvatna ulaganja, može postati turistička destinacija ili vikend odmaralište za beg iz grada. Sa druge strane, ruralni turizam je takođe pruža perspektivu za makar usporavanje trenda pražnjenja sela, koji je zastupljen nažalost svuda.
Po definiciji, ruralni turizam obuhvata sve turističke aktivnosti koje se odvijaju u ruralnim područjima i koji generišu određeni prihod domaćinima kroz organizovanje različitih aktivnosti. Iako se najčešće poistovećuje sa drugim pojmovima, poput seoskog, agro, eko ili eto turizma, zavičajnog, sportsko-rekreativog, zdravstvenog, kulturnog, lovnog, ribolovnog, avanturističkog, gastronomskog, svi pobrojani pojmovi samo su pojavni oblici ruralnog turizma.